是這樣的,結婚一年了,於是傑克規畫了一頓豐盛的大餐~
Danny & Company
本來是要吃茹絲葵的...可是呢,我們以為會很好訂位,一直到當周的星期二訂位
完 全 沒 位 置
你說說,這年頭是怎麼了...........
而且Danny & Company當天用餐,也是客滿喔.....
開放式的鐵板用餐區,
老實說,我覺得這邊的用餐區比裡面的桌子用餐區感覺起來舒服多了
明明就是不便宜的餐廳,但是桌子擁擠的程度有點像是來到我家牛排...
半開放式廚房,覺得每個師父手腳都很從容
((為什麼我毎次在煮飯的時候,都措手不及阿阿阿阿
敝人平常愛吃粗俗低級食材習慣了((誤
說真的,到沒有讓我覺得非常驚艷,
倒是之前去的Indulge的牛肉,讓我覺得吃的爽一點
法式麵包和松露奶油
麵包是可以一直追加的,熱熱得很好吃
((其實我是靠麵包吃飽的...((大誤
番茄湯和蘑菇卡布奇諾湯
蘑菇卡布奇諾湯上面的奶泡劑蠻像咖啡上面的奶泡,
第一次嘗試會很特別,但我們都不太愛這種重蘑菇的味道
餐前菜選了羊肚菇鮮干貝和西班牙風煎明蝦
其實我一直覺得干貝的味道都很腥!!!
這個當然也不例外...還是蝦蝦好...
牛排沾醬,芥末籽醬、鹽之花、小茴香辣醬汁
口味都蠻特別的,但我還是最喜歡原味+一點點鹽
接下來就是今天的重頭戲了,
刀具是使用很有名的Laguiole
拿起來蠻有重量,再加上牛排是放在STAUB鑄鐵鍋
整個就是很精緻!!!
美國頂級肋眼菲力牛排
三分熟,相較起來油花較少,雖然是三分熟
但我還是覺得略乾,較不多汁
老饕牛排
同樣是三分熟,但是口感就有較多的油花,也比較好吃
只是份量同樣都很少...
到是傑克說鍋邊的香烤大蒜非常可口,香酥鬆軟
一點都不像是在啃大蒜
吃完之後,白盤都沒甚麼血水,這倒是處理的很好
接下來就是一些甜點和招待小品
吃完之後呢,不知道是我期待太高還是表現很普通
只覺得是一頓很貴 and 不太有隱私的午餐
牛肉也沒有出乎意料,這樣一餐下來~大約4000,
真的就...這樣吧
好吧,就這樣
下次還是很想要試試茹絲葵,這次我會提早訂位的!!
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